Notizie e Ricette

Prosciutto crudo da suini della Comunità Europea dal sapore dolce e delicato. Ideale per chi preferisce gusti meno aggressivi e sapidi in accompagnamento ad insalate fresche e grissini. ...

Il formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi o conservanti. Delizioso in accompagnamento a gustosi aperitivi. ...

Bocconcini di mozzarella di bufala campana. Si tratta di un formaggio da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero. La pasta interna è compatta e al taglio lascia fuoriuscire un pò di siero dal profumo di latte...

La gamma di specialità gastronomiche Senna va dai classici, come ketchup, senape e maionese, fino a diverse altre salse. In assortimento ci sono ben 6 tipi di maionese. ...

Prosciutto stagionato senza osso di suini adulti in ottimo stato sanitario, nati allevati e macellati nella Comunità Europea.Questa coscia vien poi trasferita in stabilimento per procedere con la salatura e stagionatura. ...

BURRO BRUSSINO. Il Burrificio Brussino Francesco ha le sue origini in una latteria fondata ad Airasca nel lontano 1909, rilevata poi intorno al 1950 da Francesco Brussino. BURRO DI FOBELLO. Questo burro di montagna, nasce da un'antica tradizione di famiglia, racconta la storia di un meraviglioso territorio ed è un tripudio...

Formaggio prodotto con latte di montagna. Stagionato su tavole di abete, dalla consistenza e gusto simili ai formaggi della Savoie. Pasta pressata di color avorio o giallo paglierino. ...

Formaggio che si presenta con un sapore pronunciato ma non piccante. Lavorazione del latte a crudo, con questa antica tecnica tradizionale si ottiene un formaggio con profumi e aromi tipici, più intensi e particolari. ...

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